おもてなしセレクション2023 金賞を受賞しました！！
弊社の「おうち豆腐チャレンジ」という商品を
おもてなしセレクション2023に出品しておりました。
結果は見事、金賞を受賞することができました！！
【おもてなしセレクションとは】
おもてなしセレクションは、
日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、
世界に広めることを目的に、2015年に創設されたアワードです。
民間企業20社以上で運営されていて、
認定に際しては、日本在住の外国人有識者による現物審査が実施されます。
使う人を思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも
現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動を
「OMOTENASHI」「GLOBAL」の基準で評価。
「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている」と認められた対象が、
おもてなしセレクション受賞商品・サービスとして認定されます。
【おうち豆腐チャレンジ】
今回、一休庵がエントリーしたのは、
自宅でお豆腐作りにチャレンジできるキット「おうち豆腐チャレンジ」です。
もともと、コロナ禍で学校に行けないお子様に
何か楽しいことを提供したいと思い、
このキットを作ってみようということになりました。
キットには、
本体となる木枠の他に、
温度計、ふきん（晒し）、豆乳（1丁分）、にがりがセットされていて、
あとはボウルや重しになるものを用意していただけると
すぐに豆腐作りにチャレンジできるようになっています。
【誰でも簡単に作れる！！】
とはいえ、やっぱり作るのは大変なんじゃないの？？
と不安に思う方もいらっしゃるでしょう。
セットの中には作り方を書いた説明書を入れているのはもちろんですが、
そこにはわかりやすく作り方をまとめた動画に
アクセスできるQRコードを記載しています。
その動画を見ながら作れば
お子様でも簡単に自家製豆腐が完成します。
さすがに職人が作ったようなお豆腐は難しいですが、
お送りしている豆乳は
弊社のお豆腐作りに使用している豆乳と全く同じものなので
おいしさは保証します。
しかも、自分で作っただけあって、
ちょっと見栄えが悪くても、可愛いいのです（笑）
【どこで買えるの？】
一休庵の通販サイト「ひとやすみマルシェ」でお買い求めいただけます。
https://19an.shop-pro.jp/
でも、手作りで丁寧に製造していただいているため、
一度に製造できる数量が限られてしまいます。
場合によっては品切れになっている場合もあるかと思います。
何卒ご容赦くださいませ。